به نقل از «آفتاب»

صیفی جات چیست؟

تاریخ انتشار: ۸ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۹۲۸۶۷

آفتاب‌‌نیوز :

صیفی‌جات، آن دسته از محصولات کشاورزی هستند که زمان کاشت و برداشت آن‌ها عموما در فصل گرم سال است. در دیدگاه گیاهشناسی، قسمتی از گیاه که از طریق گلدهی تولید می‌شود، میوه نام میگیرد. بر این اساس، چون صیفی جات از طریق گلدهی تکثیر میگردند، میوه محسوب میشوند و اصطلاحا به آن‌ها میوه‌های تابستانی می‌گویند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بدلیل تنوع آب و هوایی در ایران، محصولات صیفی تنوع بالایی دارند و از پرمصرف‌ترین محصولات هستند.

دسته بندی صیفی جات

صیفی جات فصل خنک شامل کلم گل، کلم بروکلی، تربچه، کلم تکمه، کلم قمری، شلغم، کلم پیچ، چغندر لبویی، هویج، پیاز میباشد. درحالیکه از صیفی جات فصل گرم میتوان به گوجه فرنگی، بادمجان، طالبی، بامیه، فلفل سبز، خربزه، کدو‌ها و هندوانه اشاره نمود. در این دسته بندی دمای رشد هر گیاه شاخص بسیار مهمی است. محدوده دما را میتوان به محدوده رشد و نمو و محدوده اپتیمم (دمای مطلوب برای رشد و نمو) تقسیم بندی کرد.

انتخاب بذر مناسب صیفی جات

انتخاب نوع بذر صیفی جات ارتباط صد درصدی با تولید محصول دارد. کشاورزان حتما در انتخاب بذر باید دقت کنند و از بذر‌هایی استفاده کنند که پرمحصول هستند. امروزه اغلب بذر‌های موجود در بازار، اصلاح شده هستند و میتوانند به عنوان یک بذر خوب انتخاب شوند. بذر‌ها با اصلاحات ژنتیکی که در آزمایشگاه روی آن‌ها انجام می‌شود و نژاد آن‌ها را پر بار می‌کنند. کاشت همچین بذر‌هایی باعث افزایش تولید گیاه یا محصول شده و سود دهی را به بالاترین حد می‌رساند. از جمله اشتباهاتی که کشاورزان میکنند این است که یک سال بذر اصلاح شده تهیه می‌کنند و با دیدن میزان محصول تولیدی از همان، اقدام به بذر گیری می‌کنند و سال بعد نتیجه نمی‌گیرند.

همیشه پر محصول بودن دلیل بر بهتر بودن نیست. بذر‌هایی هستند که پرمحصول هستند، ولی محصول با کیفیتی ندارند. کیفیت محصول هم بستگی به بذر و آب هوای منطقه و سازگاری با خاک محل کاشت دارد. همیشه در انتخاب بذر مرغوب از کارشناسان این حیطه مشاوره لازم را بگیرید. به طور کلی بذر‌ها در کشاورزی و زراعت به چند دسته زیر تقسیم می‌شوند:

بذر هیبرید

رقم‌های هیبرید در اصل همان بذر‌های F۱ می‌باشند که از راه تلاقی و تکثیر دو والد بدست می‌آیند، دو والدی که از نظر خصوصیات ژنتیک از یک میوه یا گیاه هستند، ولی تقریبا تفاوت‌هایی دارند. بطور مثال خصوصیت زود باردهی یک ذرت با خصوصیت پربارده یا میوه درشت‌تر ذرت دیگر که تلفیق این دو محصولی با خصوصیت پربارده و زودرس با میوه بزرگتر و مقاومت بالاتر به امراض و آفات تولید می‌کند. توجه داشته باشید با کاشت بذر این گیاه در بار دوم که گیاه بذر تولید می‌کند، دیگر خصوصیت دو گیاه تلفیق شده را ندارد نتیجه کشت دوم خصوصیت اول گیاه می‌باشد. همچنین بذر‌های هیبرید از نوع بذر‌های تراریخته نیستند، این دو مقوله جدا از هم هستند.

بذر تراریخته

تراریختگی به فرآیند تزریق یک ژن بُرون زاد و بیگانه به گیاهان/ جانداران زنده گفته می‌شود. در فناوری تولید جانداران تراریخته، یک یا چند ژن به ژنوم طبیعی جاندار اضافه یا از آن حذف می‌شود. به دلیل برخی اهداف سیاسی و ابهاماتی که درمورد تولید و کشت بذر تراریخته وجود دارد، استفاده از این بذور برای همگان امکان پذیر نیست.

برای تهیه بذر مناسب بایستی به نکات زیر توجه نمود:

۱.     از سایت‌ها و شرکت‌های مطرح (اگر از واسطه‌ها هم دریافت می‌کنید مشکل ندارد) خرید انجام دهید.

۲.     تاریخ در خرید بذر صیفی جات مهم می‌باشد بذر‌های اورجینال دارای تاریخ مصرف و تولید هستند البته لازم هست عرض کنیم بذر‌ها حتی تا بالای ۲۰ سال هم در یخچال در شرایط مطلوب دمایی قوه نامیه خود را یا از دست نمی‌دهند یا کمتر از دست می‌دهند

۳.     شکل ظاهری بذرها: بذر‌های کهنه از شکل ظاهری می‌توان شناخت.

۴.     خالص بودن بذر‌های سبزیجات.

۵.     بذر‌های پلت شده یا غیر پلت شده نباید شکستگی و له شدگی داشته باشند.

بهترین زمان کشت صیفی جات

به طورکلی در بهار یا اوایل تابستان آماده سازی زمین و خاک و همچنین کاشت بذور صیفی جات انجام میگیرد. برای این که مواد غذایی و مواد پوسیده‌ای که در زمین است به خوبی مخلوط شود و خاک برای کشاورزی آماده شود، لازم است زمین را شخم زده و سنگ‌ها و علف‌های هرز را از آن بیرون آورده تا منافذ زمین برای نفوذ هوا باز شود. شخم زدن همچنین باعث می‌شود که قابلیت جذب آب هم بیشتر شود. بعد از شخم زدن می‌توان به خاک کود داد. می‌توان از کود‌های آلی و کمپوست استفاده کرد. گیاهان برای این که بتوانند رشد خوبی داشته باشند، به خاک خوب حاوی مواد مغذی کافی نیاز دارند.

صیفی جات گلخانه‌ای سودآور را بشناسیم

محصولات کشاورزی زیادی وجود دارد که با کشت آن‌ها در محیط‌های گلخانه‌ای میتوان به درآمد‌های خوبی رسید. در حال حاضر بیشترین سطح زیر کشت گلخانه‌ای در کشور ما، مربوط به کشت خیار می‌باشد. چون این محصول مصرف بسیار بالایی دارد و در تمام فصل‌های سال هم تقاضا برای آن وجود دارد. دوره کاشت و برداشت این محصول حدودا ۶ ماه می‌باشد و در هر متر مربع، تا ۷۵ کیلوگرم محصول میتوان برداشت کرد. معمولا در فصل پاییز و زمستان، قیمت این میوه به شدت افزایش یافته و گلخانه دار با کاشت آن میتواند سود بالایی به دست بیاورد. گوجه فرنگی نیز یکی دیگر از صیفی جات پر مصرف میباشد. میزان برداشت گوجه فرنگی در هر مترمربع از گلخانه به طور متوسط ۳۰ الی ۳۵ کیلوگرم است. البته میزان برداشت به ارقام انتخابی، شیوه مدریت گلخانه و نحوه کشت بستگی دارد. حدودا ۳ ماه طول میکشد تا بذر صیفیجات کاشته شده میوه تولید کند و تا حداکثر ۸ ماه هم میتوان برداشت محصول را انجام داد.

منبع: آفتاب

کلیدواژه: صیفی جات کشاورزی تبلیغات صیفی جات بذر ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۹۲۸۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خسارت خشکسالی به ۱۴۰ هزار هکتار محصول گندم بوشهر

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان بوشهر کاهش بارش باران، تداوم خشکسالی و بررسی‌های نهایی کارگزاران صندوق بیمه، خسارت ۱۰۰ درصدی به اراضی ۱۴۰ هزار هکتاری محصول اراضی گندم دیم استان را گزارش کرد. - اخبار استانها -

کبری توکلی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بوشهربا بیان اینکه این استان در تولید محصولات از جایگاه مهمی برخوردار است، اظهار داشت: استان بوشهر قطب تولید برخی از محصولات از جمله گوجه‌فرنگی خارج از فصل، خرما و برخی دیگر از محصولات است و تولید گندم در این استان از جایگاه مهمی برخوردار است.

وی اهمیت بارندگی مؤثر در تولید محصول زراعی استان را مهم دانست و بیان کرد: یکی از مؤثرترین فاکتور در میزان عملکرد گندم با توجه به شرایط آب و خاک استان پراکنش بارندگی موثر و اثربخشی آن در تولید است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان بوشهر با بیان اینکه در سال زراعی جاری افزون بر 140 هزار هکتار اراضی استان تحت پوشش گندم دیم قرار گرفت، تصریح کرد: کاهش بارش باران، تداوم خشکسالی و بررسی نهایی کارگزاران صندوق بیمه‌ای استان خسارت 100 درصدی به اراضی 140 هزار هکتاری محصول اراضی گندم دیم استان بوشهر را گزارش کردند.

توکلی، اراضی تحت پوشش گندم آبی استان بوشهر را مورد اشاره قرار داد و خاطرنشان کرد: از 18 هزار هکتار گندم آبی استان بوشهر محصول گندم حدود 4 هزار هکتار این اراضی به سبب کاهش باران و تداوم خشکسالی خسارت دیده است.

وی با بیان اینکه اراضی گندم استان بوشهر پوشش بیمه محصولات کشاورزی قرار دارد گفت: پرداخت غرامت خسارت به تولیدکنندگان گندم استان بوشهر در دستور کار قرار گرفته است و بر اساس مناطق کشت شده و ظرفیت تولید و نوع طرح بیمه‌ای، پرداخت می‌شود.

انتهای پیام/190